Wp/vmf/Schlängerla

Der Adigl is in Bambärcherisch gschriim.

A Fläschla Aecht Schlängerla Rauchbier

Des Schlängerla (deidsch: Schlenkerla) is a überregionol bekonnda Brauerei in Bambärch dei wou 1405 gründed wurde. Der Ausstoß im Johr lichd bei edwa 13.000 Hegdoliddän Bier.

Des Schlängerla is vor allm für sei "Aecht Schlenkerla Rauchbier", a Märzn, indernationol bekonnd. Des Raucharoma erinnäd on geräuchädn Schingn.

Beleech

• Peter Ruderich: Brauereigaststätte Heller, gen. Schlenkerla, in Bamberg. In: Karl Gattinger, Andreas Türk, Michael Forstner, Eberhard Lantz: Genuss mit Geschichte. Einkehr in bayerischen Denkmälern. Gasthöfe, Wirtshäuser und Weinstuben, hrsg. v. Bayerischen Staatsministerium für Wissenschaft, Forschung und Kunst. München 2009, S. 52–56.

Im Nedz

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