Wp/fit/Kuivaliha

Kuivaliha tehhään useasti poronlavasta. Suolathaan ja ripustethaan etelänpuolen seinäle talvikevänä ennenku tullee kärpäsiä. Saapi kuivaa ahvatuulessa ja kylmän aurinkon valossa. Ei ole sama ku kypsysuolattu liha.