Wy/ta/சப்பான்

சப்பான் என்பது ஆசியாக் கண்டத்தில் அமைந்துள்ள நாடுகளுள் ஒன்றாகும். ஒரு தீவு நாடாக, அது தனக்கே உரிய மரபுகளை வளர்த்துக் கொண்டுள்ளது. பிற பண்டைய கிழக்கு ஆசிய கலாச்சாரங்களுக்கு — குறிப்பாகச் சீனாவிற்கு — அது கொண்டிருந்த அருகாமை, அதன் மீது நீடித்த தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. நீண்ட காலமாகப் போரில் ஈடுபட்டிருந்த ஒரு நாடாகத் திகழ்ந்தபோதிலும், சப்பானிய மக்கள் எப்போதும் அகச் சமநிலை, அமைதி மற்றும் இயற்கையின் அழகு ஆகியவற்றிற்கே முதன்மை முக்கியத்துவம் அளித்து வந்துள்ளனர். உலகின் அதிக மக்கள் அடர்த்தி கொண்ட நாடுகளில் ஒன்றாக சப்பான் தற்போது வளர்ந்துள்ள சூழலில், இத்தகைய பாரம்பரிய விழுமியங்கள் முன்னெப்போதையும் விடப் பெரும் முக்கியத்துவம் பெற்றுள்ளன. மேலும், அந்நாட்டின் புகழ்பெற்ற உழைப்புப் பண்பு, அதன் நகரங்களில் நிலவும் வாழ்க்கை முறையை மிகவும் பரபரப்பானதாக மாற்றியுள்ளது.

Cherry blossoms in Kichijōji

சப்பானின் நுட்பமான உணவுக்கலை உலகின் அனைத்து மூலைகளுக்கும் பரவியிருந்தாலும், அதன் சப்பானியப் பாப் கலாச்சாரம் — குறிப்பாக அனிமே, மங்கா மற்றும் காணொளி விளையாட்டுகள் — உலகம் முழுவதும் பெரும் வரவேற்பைப் பெற்றுள்ளதோடு, அந்நாட்டிற்கான சுற்றுலாவையும் வெகுவாக ஊக்குவித்து வருகிறது.

19 மற்றும் 20-ஆம் நூற்றாண்டுகளில், சப்பான் ஈர்க்கத்தக்க அளவிலான பொருளாதார வளர்ச்சியை எட்டியது. இதுவே இன்று அந்நாட்டை உலகின் மிகவும் செழிப்பான நாடுகளில் ஒன்றாக உயர்த்தியுள்ளது. இப்பெரும் வளர்ச்சிக்கு, துரிதமான நவீனமயமாக்கலும், உயர் தொழில்நுட்பத் துறையில் மேற்கொள்ளப்பட்ட சிறப்புத் தேர்ச்சியும் முக்கியக் காரணங்களாக அமைந்தன. சப்பானில், உயிர்ப்புடன் திகழும் மரபுகளுக்கும் பெரிதும் போற்றப்படும் பாரம்பரியத்திற்கும், அதே வேளையில் அந்நாட்டின் அதிநவீன உள்கட்டமைப்புகள், கட்டிடங்கள் மற்றும் வசதிகளுக்கும் இடையிலான முரண்பாடுகள் நிறைந்துள்ளன.

சப்பானியர்கள் இயல்பாகவே சற்று ஒதுங்கி இருப்பவர்கள் என்றும், ஆங்கில மொழித் திறன் அவர்களுக்குப் பெரிதும் கைவந்த கலையல்ல என்றும் அறியப்பட்டாலும், விருந்தினரை வரவேற்கத்தக்க விருந்தினராக உணரச் செய்ய அவர்கள் தங்களால் இயன்ற அனைத்தையும் செய்வார்கள். சப்பானிய சில்லறை வணிக நிறுவனங்கள் அவற்றின் புகழ்பெற்ற வாடிக்கையாளர் சேவைக்காகவும் அறியப்படுகின்றன. வாடிக்கையாளர்களின் கோரிக்கைகளை நிறைவேற்றுவதற்காகச் சேவைப் பணியாளர்கள் எந்த அளவுக்கும் செல்லத் தயாராக இருப்பதைப் பார்த்து, வெளிநாடுகளிலிருந்து வரும் பார்வையாளர்கள் பல நேரங்களில் வியப்படைகின்றனர்.

புரிதல்

பெரும்பாலும் 'சூரியன் உதிக்கும் நாடு' என்று அழைக்கப்படும் சப்பானியப் பண்பாடு ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகள் பழமையானது. ஆயினும் அது சமீபத்திய நவீன நாகரிகங்களையும் போக்குகளையும் ஏற்றுக்கொண்டு (உருவாக்கியும்) உள்ளது.

சப்பான் முரண்பாடுகளின் ஒரு களமாகும். பல சப்பானிய நிறுவனங்கள் தங்கள் தொழில்களில் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன, ஆனாலும் 1989 முதல் சப்பான் ஒரு நீண்டகாலப் பொருளாதார மந்தநிலையைச் சந்தித்துள்ளது. நகரங்கள் உலகின் மிகவும் நவீனமான மற்றும் உயர் தொழில்நுட்பம் வாய்ந்த சில நகரங்களாக இருக்கின்றன. ஆனால் கண்ணாடி முகப்பு கொண்ட வடிவமைப்பாளர் அடுக்குமாடிக் குடியிருப்புகளுக்கு அருகில் சிதிலமடைந்த மரக் குடிசைகளையும் இன்னும் காண முடிகிறது. சப்பானில் அழகான கோயில்களும் தோட்டங்களும் உள்ளன, அவை பெரும்பாலும் கண்ணைப் பறிக்கும் விளம்பரப் பலகைகளாலும் அசிங்கமான கான்கிரீட் கட்டிடங்களாலும் சூழப்பட்டுள்ளன. ஒரு நவீன வானளாவிய கட்டிடத்தின் நடுவில், தடாமி பாய்கள், கையெழுத்துக் கலை மற்றும் தேநீர் சடங்கு ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு பாரம்பரிய அறைக்கு இட்டுச்செல்லும் ஒரு நகரும் மரக் கதவை நீங்கள் காணலாம். இந்த அருகருகே அமைந்திருக்கும் தன்மைகள், சப்பானில் நீங்கள் அடிக்கடி ஆச்சரியப்படுவீர்கள் என்பதையும், அரிதாகவே சலிப்படைவீர்கள் என்பதையும் குறிக்கின்றன.

மேற்கத்திய நாடுகளில் சப்பான், மரபையும் நவீனத்தையும் ஒருங்கே இணைத்த ஒரு நாடாகக் கருதப்பட்டாலும் — மேலும் அத்தகைய முரண் இணைவுகள் அங்கே நிச்சயமாக நிலவினாலும் — இக்கருத்தின் ஒரு பகுதி காலாவதியானதாகும். சப்பான் ஆசியாவிலேயே நவீனமயமான முதல் வல்லரசாகத் திகழ்ந்தது என்பதும், மேற்கத்திய நாடுகளின் மேலாதிக்கப் பார்வை மற்றும் சுற்றுலாத் துறையின் தீவிரமான பிரச்சாரங்கள் என்பவையுமே இக்கருத்து உருவானதற்குக் காரணமாகும். சப்பானின் சில வரலாற்றுச் சின்னங்கள் தொடர்ந்து இடிக்கப்படும் பணி, இன்றும் மும்முரமாக நடைபெற்று வருகிறது. இருப்பினும், முறையான திட்டமிடலுடனும், எதிர்பார்ப்புகளை அளவோடு வைத்துக்கொண்டுமேனும் பயணித்தால், சப்பான் பயணம் மிகவும் இன்பமயமானதாகவும், நிச்சயமாகப் பயனுள்ளதாகவும் அமையும்.

வரலாறு

ஆசியாவின் தொலைதூர எல்லையில் உள்ள தீவுகளில் சப்பான் அமைந்திருப்பது அதன் வரலாற்றில் ஆழமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. ஆசியாவின் பெருநிலப்பரப்பிற்கு அருகில் இருந்தும், தன்னைத் தனித்து வைத்திருக்கப் போதுமான தொலைவில் இருப்பதால், சப்பான் மாறி மாறி வரும் மூடிய மற்றும் திறந்த காலகட்டங்களை அனுபவித்துள்ளது. 19 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதி வரை, சப்பான் உலகின் பிற பகுதிகளுடனான தனது தொடர்பை அவ்வப்போது ஏற்படுத்திக்கொண்டும் துண்டித்துக்கொண்டும் இருந்தது. மேலும், வெளிநாட்டுக் கலாச்சாரத் தாக்கங்களை விட்டுவிட்டு அவ்வப்போது ஏற்றுக்கொண்டது.

நகரங்கள்

• டோக்கியோ: சப்பான் நாட்டின் தலைநகரமும் மற்றும் மிகப்பெரிய நகரமும்
• யோக்கோஹாமா: சப்பான் இல் உள்ள இரண்டாவது பெரிய நகரம், அத்துடன் நாடு இன் அதிக மக்கள் தொகை கொண்ட நகராட்சி

பார்க்க

ஜப்பானுக்கு ஒரு வரலாறு உண்டு கோட்டை கட்டிடம். முதலில் அறியப்பட்ட அரண்மனைகள்:

• ஹிரொஸகி கோட்டை
• மட்ஸுமொடொ கோட்டை
• மரூவொக கோட்டை
• இனூயம கோட்டை
• ஹிகொனெ கோட்டை
• ஹிமெஜி கோட்டை
• பிட்சூ கோட்டை
• மட்ஸுவெ கோட்டை
• மருகமெ கோட்டை
• கொட்சி கோட்டை
• மட்ஸுயம கோட்டை
• உவஜிம கோட்டை

சாப்பிட

ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் அரிசி ஒரு முக்கிய உணவு, எனவே நீங்கள் அதை ஜப்பானில் எங்கும் காணலாம்.

ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் முக்கிய பொருட்கள் பின்வருமாறு:

• சோயா, இது பல வடிவங்களை எடுக்கும், சமையலுக்கு சோயாபீன் எண்ணெய் கூட.
• கடல் உணவு: பல கடல் உயிரினங்கள் மற்றும் கடற்பாசி உட்பட

ஜப்பானில் கடுமையான சைவ உணவு உண்பவர்கள் கடினமான நேரத்தை சந்திக்க நேரிடும், ஏனென்றால் மற்றபடி சைவ உணவுகளில் கூட டாஷி சேர்க்கப்படுகிறது, இது பொதுவாக மீனில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சூப் குழம்பு, ஆனால் கெல்பிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படலாம். இருப்பினும், நீங்கள் அவர்களிடம் கெல்ப் அடிப்படையிலான டாஷியைப் பயன்படுத்தச் சொல்லலாம், அதை "かつお出汁の代わりに昆布出汁を使ってください" (காட்ஸு ஓ டாஷீ நோ காவாரீ நீ கோம்பு டாஷீ வா ட்ஸுக்காக் டே குடாஸை) என்று கேட்பதன் மூலம் குறிக்கலாம், ஆனால் டோக்கியோ, ஒசாகா மற்றும் கியோட்டோ க்கு வெளியே, அது எப்போதும் எளிதாகக் கிடைக்காமல் போகலாம். அல்லது இந்திய அல்லது இத்தாலிய உணவகங்களைத் தேடுங்கள், இது கிராமப்புறங்களில் கூட காணப்படுகிறது.

குடிக்க

ஒரு ஈஸக்காய

ஒரு நல்ல மாலை பானம் செல்ல சிறந்த இடம் ஒரு ஈஸக்காய.