Wy/ar/باكستان

معلومات تاريخية

•  إنشاء دولة لمسلمي الهند في مستهل القرن العشرين .
•  استقلال باكستان 1947 في 14 أغسطس من عام 1947 .
• انقلاب عسكري بقيادة ضياء الحق 1977 .
• وصول حزب الشعب إلى السلطة .

المحافظات والمدن

• بلوشستان .
• السند

وجهات للزيارة

• إسلام أباد
• كراتشى
• فيصل آباد
• حيدر أباد

الوصول إلى

شاحنة باكستانية

الإقامة

المأكولات والمشروبات

دجاج تكا هي اشهر الاكلات الهندية

• دجاج تكا : يُعتبر أكلة من جنوب شرق آسيا والهند ياتي معها بعض من الخبز الهندي أو الخبز العادي مع قطع من الدجاج بدون العظم عادة ، كما أنه يطبخ في حجر طيني بعد أن يوضع فيه لفترة أنواع البهارات والتوابل الهندية والباكستانية وبعض الحليب والزبادي، ويكون في الحقيقة مطبوخا على أنواع من الفحم الحجري السمر كما يوضع على قطع الدجاج القليل من الزيت، الذي يضفي إليه طعماً رائعاً.

• البرياني السندي : البرياني هو مجموعة من الأطعمة المرتكزة على الأرز وتُسـتخدم في طهيه خلطة بهـارات هندية، والأرز (عادة البسمتي) اللحم الدجاج والخضروات. هو إسـم يُطلق في شبه قارة الهند على الأرز الذي يُطهى بطرق مخصـوصـة وتُسـتخدم في طهيه بهـارات البريـاني الهنديّة ، وبهـارات البرياني تتشابه كثيراً في مكوّناتهـا الأســاسـية إلى حـَـدٍّ كبير ولكـن نجد أن في عالم البرياني الفسـيح هناك بعض الإضـافات وذلك تبعـاً للأذواق والعادات الغـذائية للشـعوب أو لإعطاء ميزة وطعم معين يميّز الأطباق عن بعضها ليكون الطبق معرّفا للمكان الّذي أتى منه واسم البرياني مشتق من الكلمة الفارسية (بریان) التي تعني "المقلية" أو "المشوية".

البرياني السندي من اشهر الاكلات في كراتشي