Al furmàj l'è un un alimeint c'al vin dal làt (ed vàca, ma anch ed chepra e di èter animel), grazie a la precipitziòun ed la caseina.
[furma'j]
fur | mà | j
La paròla "Furmàj" la vëign dal Latèin formaticum.
formaggio, furmäi