Wp/rki/ငွေမိုးမှို

ငွေမိုးမှို

ငွေမိုးမှို၊ ငွေနှင်းမှို ဆိုပနာ ရောထွီးခေါ်ဝေါ်နီကတ်ကေလည်း ၎င်းမှိုနှစ်မျိုးရေ မျိုးစုတူ (genus)၊ မျိုးစိတ်ကွဲ (species) ဖြစ်ရေ။ ပေါက်ရောက်ပုံနန့် ပုံသဏ္ဌာန်ဆင်တူအတွက်နန့် သာမန်အနိန်နန့် အရောင်ကိုသာ ခွဲခြားကတ်ရေ။ အဖြူရောင်ဟိရေမှိုကို ငွေမိုးမှို (Pueurotus ostreatus) ဟုလည်းကောင်း၊ မီးခိုးရောင်ပါရေမှိုကို ငွေနှင်းမှို (Pleurotus sajor-caju) ဟုလည်းကောင်း အစဉ်အဆက် သတ်မှတ်ခေါ်ခကတ်ရေ။

ဒေမှိုနှစ်မျိုးရေ ၁၉၇၉-၈၀ ခန့်တွင် ထိုင်းနိုင်ငံမှ တင်သွင်းခရေ မျိုးတိဖြစ်ရေ။ ထိုင်းနိုင်ငံတွင် ငွေမိုးမှိုကို နမ်လုမ်မှို (Namrom) ဟုခေါ်ပနာ ငွေနှင်းမှိုကို နမ်ဖမှို (Nampha) ဟု ခေါ်ရေ။

ငွေနှင်းမှို၊ ငွေမိုးမှို၊ ပြည်သာယာမှို ရို့ရေ မျိုးစုတူကတ်ပြီး မျိုးစုနာမည်မှာ Pleurotus ဖြစ်ရေ။ မျိုးစုကို အစွဲပြုပြီး ၎င်းအုပ်စုဝင်မှိုတိအားလုံးကို Pleurotus Mushroom ဟုခ ခေါ်ဝေါ်သုံးစွဲကတ်ရေ။ အင်္ဂလိပ်ါနာမည်မှာ Oyster Mushroom ဖြစ်ပြီး သာမန်အားဖြင့် ဒေအဖို့ကို တွင်တွင်ကျယ်ကျယ် အသုံးပြုကတ်ရေ။ မျိုးစုနာမည် Pleurotus ဆိုရေစကားလုံးရေ ဂရိစကား Pleuron မှ ဆင်းသက်လာပြီး ဘေးဘက် (သို့မဟုတ်) နားရွက်ဟု အဓိပ္ပာယ်ရရေ။ ဒေမှိုတိရေ သဘာဝတွင် သစ်တုံးဆွေးတိ၌ ပေါက်ရောက်တတ်အတွက်နန့် သစ်တုံးတိဧ ဘေးတွင် နားရွက်နန့်တူရေ ဒေမှိုမားပေါက်လာပုံကို မူတည်ပနာ ခေါ်ဝေါ်သုံးခဟန်တူရေ။