Wp/mfa/Akok
Akok ni tepóng kuih hok ssohó di Klatae nga Teganu. Akok ni buwak dari teló, debu gandóng, satae santan nga gulo.[1] Nok buwak akok ni keno guno sarae loyae loyang , pah bbaka dibakarkan nga arae arang . Hok molèknyo guno arae sabuk klapo, nok buwi bbaung.[2] Akok tu braso sedak dae jliro kalu tahu caro adóng nga bbaka hok jolo betul . Ado jugok akok hok bubóh nga gulo mèroh dokpóng gulo nisae. Buléh jadi akok jadi gelak-glemak kih bubóh gulo ni.
Akok jugok buléh jjupo dalae macae-macae betók bentuk , hok ssohó gak betók srupo buwoh ulu. Akok Kebojo Kemboja pulok akok hok betók bujó bujur nga betók bungo. Yo jugok ado banyok jenih, macae Akok Blaók yakni akok hok bubóh laók lauk ddalae yo.
Akok skalonyo nok wak jjuwa nak-nak hari atapóng ikók tepohae. Ssakloh akok ni taehae so ari jah kalu dók lluwa kih akok ni buwak dari satae. Kalu nok taehae lamo gak keno ssejuk dulu dalae peti. Dae sempat la ddalae smènggu, tapi gak ssero laing. Nok lamo lagi gak keno beku, dae taehae dalae sbulae.[1]
Ruju'ae
[edit | edit source]- 1 2 Mohd Yusoff, N. S. S.; Mohamad Nadzri, I. F. (2018). "Transkrip wawancara bersama Puan Sarinah Binti Ismail" (PDF). Universiti Teknologi Mara (Kelantan). Nyo capa ttiko Jenori 3, 2025.
{{cite journal}}: Cite journal requires|journal=(petulóngae); Check date values in:|accessdate=(petulóngae) - ↑ Othman, N. S.; Ramli, R. A.; Hashim, N. H. (Sektembo 2021). "SENSORY ATTRIBUTES OF KUIH AKOK: TRADITIONAL VS. MODERN BAKING METHOD" (PDF). CONFERENCE ON HOSPITALITY AND TOURISM 2021. Universiti Teknologi Mara Cawangan Pulau Pinang: 180-181. ISBN 978-967-25843-0-8. Nyo capa ttiko Jenori 3, 2025.
{{cite journal}}: Check date values in:|accessdate=and|date=(petulóngae)