Wp/mag/घिउ
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| प्रति १ चम्चा पोषण गुण | |
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| शक्ति | 469 कि॰जूल (112 किलोकैलोरी) |
| एकल असन्तृप्त | ३.६७८ ग्रा |
| वहु असन्तृप्त | ०.४७३ ग्रा |
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०.०४ ग्रा | |
| खनिज | |
| पोटेसियम |
(0%) 1 mg |
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| वयस्कला युएस सिफारिशके उपयोग करावेके प्रतिशत लगभग अनुमानित हे । | |
घिउ (संस्कृत : घृत) एगो विशेष प्रकारके मक्खन हे जे भारतीय उपमहाद्वीपमे प्राचीनकालसे भोजनके एगो अवयवके रूपमे प्रयुक्त होवैत रहल हे । भारतीय भोजनमे खाद्य तेलके स्थानो पर प्रयुक्त होवहे । ई दूधके मक्खन आउ मलाईसे बनावल जाहे । दक्खिन एसिया आउ मध्यपूरुबके भोजनमे ई एगो महत्वपूर्ण अवयव हे ।
परिचय
[edit | edit source]गायके घिउ पुरान साहित्य आउ आयुर्वेदके अनुसार, एगो रामबाण उपाय हे जे स्वास्थ्यके समृद्धि आउ ऊर्जासे भर दे हे । एकरामे अनगिनत आयुर्वेदिक गुण होवहे जे हमनीके शारीरिक आउ मानसिक स्वास्थ्यके सुधारेमे सहयता करहे।