Alkohol joda da istilah umum untuk sanyawa organik apiya juga say uwat Gugus Hidroksil say tikaruk di atom Karbon, say oya diwik tikaruk di atom Hidrogen atawa rik atom Karbon barih.
Alkohol risok tipakay untuk nyobutko Etanol, rik kadang untuk Inuman say ngandung alkohol.