Wp/fit/Pehmeä leipä

From Wikimedia Incubator
< Wp‎ | fitWp > fit > Pehmeä leipä

Pemheäleipä on niinku nimi kertoo pehmeätä leipää joka on leivottu nisujahoista, sokkerista, jästistä, suolasta, voista ja maijosta. Puolimetriä leveät ymmyräiset leivät kaaveloithaan ja tikathaan. Saavat nousta puoli tiimaa ja sitten peshään. On noin 3 senttiä paksuja. Pemheäleipä on suhteessa rieskhaan joka on kovempi ja tivhiimpi.