Wp/bew/Sawarma

Sawarma

Sawarma (hurup Arab Gundul: شاورما; Arab: شاورما šāwarmā; Turki: çevirme) entu roti tumplek daging nyang dimakan ama orang-orang di Jajirah Arab ama Wètan Tenga. Ni sawarma disajiinnya paké roti bunder Arab ama daging, serènta sayuran, juga' paké bumbu-bumbuan atawa caos pilihan di dalemnya.

Ni roti pertama-tamanya dikenalin ama orang Turki. Di basa Turki, چويرمه çevirme artinya 'muter', sebab tu daging diputar-puter di pemanggangannya. Cuman, orang Arab ngrobah resèpnya deri Turki punya kebab puter.