Wb/pcd/Tchuisine picarte/Bisteu

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Èl Tchuisine Picarte édseur Wikilives
Tous chés érchettes dins tous chés régions ( Bieuvaisis, Sonme, Pas-d'Calés, Ainne, Nord, Walonnie )

Ch’ bisteu ( obin bisneu, o bigalan , … ) ch’est éne classike d’él tchuisine picarte.

Ch’qu’i feut :

– 500 g ed pate brisèe (qu’o treuvarez aisémint din chés boutiques).
– 1 kg éd peumes-é-tière
– 20 cl éd crinme fraike
– 100 g éd lèrd salè copè in tiots bouts
– 1 ganne d’œu
– 1 ongnon hachillonnè
– du sé pi du poève