Wb/nia/Howu Da'uli

Hadia no irai mi'ila howu da'uli, howu gauko, howu hao, ba tanöbö'önia ba Danö Niha? Tesöndra ia ba gombu-ombu ma ono sotalinga si so ba mbörö da'uli, kauko, ma hao Ba li Indonesia lamane rebung. Hewisa lala wondrino ya'ia; na ba mbanua bö'ö so zondrino nigule, nifaruka ba ndriwo tanöbö'ö, ba hewisa ba khöda. Howu da'uli andre, ha ba mbanua tola tafalukhaisi ia, lö oya sibai zondrino ba fondrokata.

Ngawalö ni'oguna'ö ma faramasa

- 100 gr nagole nigili (nihama, sohama) daging giling
- 1 buah tofu (arakhagö fagölö ira tahu), nikhökhö hulö nono gafi-afi potong korek api
- 2 buah dalimbo (jamur) shitake soköli (kering), la'ungu ba nidanö saukhu, khökhö igide-ide'ö
- 100 gr howu da'uli, khökhö igide-ide, izai ono gafi-afi
- 1 butir gadulo
- 3 siung bawang putih nikhökhö
- izai duturugahe lahia, la titi ma geprek
- 1 batang mbulu baŵa nira'a ma daun bawang iris
- 2 sendro wemanga saus sambal
- 2 sendro wemanga saus tomat
- 1 sendro kecap ikan
- Cuka
- Kaldu bubuk
- Gulo
- Asio
- Merica
- 1 sdt minyak wijen
- Larutan maizena
- 1,5 liter air

Lala wondrino

1. Fakoe baŵa (tumis bawang putih) faoma lahia, irege mohua ia, ibe'e bakha khönia nagole si no asoso, falökha irugi fabö'ö zikhala nagolenia.
2. Aefa da'ö, be'e dalimbo si no ökhökhö faoma howu da'uli, be'e saus tomat faoma sambal, falökhi irege fagölö oi asoso ia.
3. Be'e khönia nidanö ba mbalanga, na no mo'otu-otu nidanönia, awena be'e bakha tofu faoma faramasa na fanikha wijen faoma cuka böi ösö be'e bakha ua.
4. Awena be'e bakha khönia maizena ena'ö kental.
5. Na no mo'otu zui ia, be'e khönia bakha gadulo, tola sa'ae öfelai ma'ifu hewisa rasonia.
6. Na no ahatö öbu'a moroi ba mbalanga, ame'e'ö khönia bakha mbulu baŵa nira'a faoma fanikha wijen.