aluihan bawang merah, bawang putiah, dama jo buah palo.
sudah bagiliang, tumih bumbu aluih tu jo minyak saketek, tumih sampai bumbu harum,
kalau bumbu alah masak dan harum, masuakan dagiang nan alah di karek modedadu dan alah bacuci barasiah ka dalam panci tambahan aia sacukuiknyo untuak malunakan dagiang.
masuakan kantang yang alah di karek-karek manjadi beberapa bagian. abuih sampai lunak, sudah tu tirihan.
tambahan ciek sendok makan kecap manih, garam sucukuiknyo, gulo sacukuiknyo dan ciek rueh jaari gulo saka. masak sampai dagiang tarasa ampuak. sudah tu tambahan daun bawang yang alah di karek-karek aluih.
sambia manunggu dagiang ampuak, abuih talua sampai masak sudah tu kubak dari kuliknyo.
kubak timun dari kuliknyo sudah tu baruik dan irih daun saladri.
kantang yang alah lunak dan ditirihan, aluihannjo sendok atau garpu.
ambiak piriang, masuakan kantang yang ba aluihan tadi, tambahan timun yang alah di baruik, talua abuih irih ketek-ketek. sudah tu tambahan daun saladri yang alah di irih aluih.
siram jo kuah bistik dagiang yang alah masak.
makanan alah siap utuak di hidangan jo nasi angek dan irihan jeruk nipis. jan lupo pakai sayua salada.
