Wb/min/Resep: Kue Pancuang
Appearance
kue pancuang
[edit | edit source]Bahan:
[edit | edit source]- tigo ratuih gram tapuang bareh brosbrand atau merek lain
- stangah buah karambia di paruik mamanjang
- saratuih limo puluah gram gulo pasia , atau sasusaian manih yang di inginkan se
- sacukuiknyo santan pakek
- sacukuiknyo aia putiah
- satangah sendok teh garam
Caro mambuek:
[edit | edit source]- siapkan tampek tu masuakan tapuang bareh tigo ratuih gram, satangah buah karambia yang alah di paruik mamanjang, saratuih limo puluah gram gulo pasia, atau sasuai salero, tuangan saketek-saketek santan pakek tambahan garam sacukuiknyo, aduak rato, adonan agak kental jan sampai caia. agak se pas mamasuakan santan jo manambah aianyo. diaman sabanta adonan.
- siapkan cetakan, olesan cetakan tu jo mentega , mentega untuak olesan tu saketek se jan banyak-banyak. tuang adonan ka cetakan sudah tu tutuik cetakan tu sampai adonan mangambang, tunggu sampai masak marato, sudah masak kaluan dari cetakan susun di tampek lain.
- sudah tasusun kue pancuang siap untuak dihidangan.
- kue pancuang lamak dimakan pas masih angek jo teh angek atau minuman kesukaan.
- jan lupo bagi jo tetangga ndak sanak.