Wb/min/Resep: Es Campur
Es Campur adolah minuman khas Indonesia, dibuek jo caro mancampua babagai jinih bahan dalam sirup manih. Bahan-bahan nan digunoan biasonyo rasonyo manih atau asam. Es campua dapek ditamukan di babagai daerah di Indonesia jo raso jo bahan nan babeda. Dek karano itu, daerah asa es campuran sulik untuak ditantuan.
Bahan
[edit | edit source]- 100 gram buah melon, di seruik
- 100 gram pati cindua
- 100 gram nata de koko
- 3 buah tapai ubi
- 5 sendok makan tapai katan hitam .
- 2 irisan roti tawar, potong dadu
- Sacukuiknyo sirup merah
- Manuruik raso, kental jo manih
- Sacukuiknyo es batu
- Aia mineral sacukuiknyo
Caro Mambuek
[edit | edit source]- Masuakkan melon, cindua kanji jo nata de coco dalam mangkuak.
- Masuakkan tapai singkong, tapai bareh katan, jo roti.
- Tuangkan sirup sederhana merah, aia mineral, es batu jo susu kental manih. Aduak rato
- Es campua siap untuak di hidangkn .