Wb/min/Resep: Enting-Enting

Bahan-bahan :

• 100 gr kacang tanah
• 100 gulo pasia
• 1/4 sdt garam

Bahan isi :

• Kacang tanah nan alah dihaluskan

Caro mambuek :

1. Langkah patamo, Barasiahkan kulik ari kacang tanah. Kemudian cuci hingga barasiah, kariangkan.
2. Kemudian, Sangrai kacang tanah hingga bawarna kecoklatan.
3. Setelah itu tumbuak kacang tanah.
4. Panehkan gula pasi hingga manjadi karamel.
5. Tambahkan kacang tanah nan alah dihaluskan ka dalam karamel.
6. Adauk hingga gulo jo kacang tacampua menjadi satu dan bisa dibantuak.
7. Jiko alah bisa dibantuak, ambiak adonan lalu pipihkan.
8. Isi tangahnyo dengan kacang sangrai nan alah dihaluskan.
9. Langkah tarakhir, Guluang adonan sehingga isian tatutuik mambantuak segitiga prisma.
10. Setelah itu potong-potong sasuai salero.
11. Enting-enting gepuk khas Salatiga siap dinikmati.
12. Mudah bana kan cara mambueknyo.
13. Salamaik mancubo