Wb/min/Resep: Diniyohu Khas Gorontalo

Dinoyohu atau bubur sagu khas Gorontalo

Bahan-bahan

• 1 kaleng sagu (pakai ukuran kaleng susu)
• 1/4 buah karambia (diparuik)
• 1/2 buah saka tau gulo merah
• Kacang sangrai sacukuiknyon (bisa pakai kacang goreng)
• 1 Liter aia biaso

Caro Mambuek

1. Siapan panci, tuang 1 liter aia ka panci, masuakkan saka atau gulo merah dan aduak sampai marato dan aia manggalagak. masak pake api ketek sajo.
2. Jiko alah manggalagak, masuakan karambia paruik lalu aduak sabanta.
3. Masuakan sagu saketek demi saketek ka panci, satalah tu aduak sampai adonan manganta. jiko alah manganta matian pai kompor.
4. Angkek bubua dari panci, sajian di piriang salagi angek.
5. Bisa taburi jo kacang nan alah disangrai atau kacang goreng.
6. Santap bubua sagu atau dinoyohu salagi angek.
7. Dinoyohu atau bubua sagu Khas Gorontalo siap disantap dan dinikmati.
8. Salamaik mancubo dan semoga berhasil.