Wb/min/Resep: Cookies

Cocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies

Bahan-bahan :

• 250 gram butter/mantegsa
• 100 gram brown Sugar
• 100 gram Gulo Pasia
• 2 butia talua
• 180 gram Tapuang Serbaguna
• 140 gam Tapuang Protein randah
• 1 sendok teh Vanilla Essen
• 1 sendok teh Baking Soda
• 2sendok teh tapuang Maizena
• 150 gram chocochip
• 100 gram DCC potong-potong
• 40 gram chocochip untuak taburan

Caro Mambuek :

1. Kocok mantega, gulo pasir, jo brown sugar pakai mixer sampai tacampua rato, lalu masuakan talua ciek demi ciek. Aduak pakai whisk sampai rato.
2. Ayak jo masukan tapuang tarigu, tapuang maizena, jo baking soda, tambahan vanila essence. Tambahan chocochip. Aduak marato pakai spatula.
3. Simpan di mangkuak nan ditutuik rapek pakai plastik wrap, lalu latak di freezer salamo 30-45 menit.
4. Keluaan dari kulkas, timbang sekitar 83 gram. Bantuak adonan bulek-bulek lalu pipiahan, lalu isi pakai potongan cokelat blok 8 gram, bulekan baliak. Taburi chocochip di atehnyo.
5. Siapkan oven suhu 200 derajat Celcius, panggang salamo 12 menit. Angkat jo dinginkan.