Jump to content

Wb/min/Resep: Bubua Kacang Padi

From Wikimedia Incubator
< Wb | min
Wb > min > Resep: Bubua Kacang Padi
Bubua Kacang Padi

Bahan

[edit | edit source]
  • saparampek kacang hijau
  • saparampek gulo merah
  • sabungkuih santan kara 60ml
  • sabatang kayu manih nan ketek
  • 5 biji cangkeh
  • vanili bubuak sacukuiknyo sajo
  • garam sasuai salero

Bahan Palangkok

[edit | edit source]
  • roti tawar

Caro Mambuek

[edit | edit source]
  1. cuci kacang padi sampai barasiah
  2. abuih kacang padi nan alah dicuci tadi basamo kayu manih jo cangkek
  3. tunggu sampai lunak (lamonyo tagantuang sanak maabuih pakai apo, kok pakai panci bahan teflon buliah jadi maabuihnyo sampai satangah jam)
  4. kok lah lunak, masuakan gulo merah, santan, sarato vanili bubuak
  5. kacau sampai sadoalahnyo tacampua
  6. jan sampai didiaman salamo mamasak supayo indak pacah santan
  7. masak salamo kurang labiah 10 minik
  8. cubo saketek untuak mamastian rasonyo alah sasuai salero atau alun
  9. kok alah, api alah buliah dimatian
  10. bubua kacang padi siap dihidangan