Cuci barasiah lawuak, lumuri jo perasan jeruk kunci. haluikan lado merah, lado rawit, bawang merah, bawang putiah, kunyi, laos. Tambahan gulo jo garam.
Tambahan tempoyak, aduak rato kamudian campuakan lawuak ka dalam bumbu halui.
Siapan daun, ambiak saparampek bagian lawuak, latakkan di ateh daun pisang nan alah didiangan. Tambahan sarai nan alah di tumbuak, daun kamangi jo lado rawit. Bungkuih jo tutuik bagian ujuangnyo jo tusuak gigi.
Kukuih salamo 25-30 minik. Supayo bumbu makin lamak buliah dipanggang di teflon sabanta sakitar 10 minik jo api ketek.
