Jump to content

Wb/min/Resep: Bika Bogor Talubi

From Wikimedia Incubator
< Wb | min
Wb > min > Resep: Bika Bogor Talubi
Bika Bogor Talubi

Bahan

[edit | edit source]
  • 250 gr tapuang tarigu
  • 150 gr gulo pasia
  • 100 gr mentega cair
  • 3 butia talua
  • 200 ml santan kental
  • sasendok teh emulsifier
  • 1/2 sendok teh vanili
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • topping sasuai salero

Caro Mambuek

[edit | edit source]
  1. buek adonan jo mancampuaan sadoalah bahan (tapuang, gulo, mentega, talua, santan, dll)
  2. pastian indak ado bagian adonan nan manggumpal, sariang sajo supayo labiah pasti
  3. pisahan adonan jaid babarapo bagian kok nio mambuek bamacam warna
  4. agiah pawarna makanan di masiang-masiang adonan sacukuiknyo
  5. angekan cetakan kue bika jo mentega saketek
  6. kok lah angek, tuangan adonan warna partamo ka dalam cetakan, kamudian ratokan
  7. kamudian lanjuikan baliak manuangkan adonan warna kaduo, buek taruih sampai sadoalah adonan abih
  8. kok alah saparo masak, panggang bika ka dalam oven jo suhu 180 derajat celcius
  9. panggang salamo 20-25 minik (panando masaknyo adolah permukaannyo nan barubah warna keemasan)
  10. kaluaan bika dari oven dan biaan di suhu ruang sabanta
  11. kamudian serakan topping, buliah choco chip, keju, atau kacang sangrai (sasuko hati)
  12. kok indak nio pakai topping indak baa juo, bararti bika alah bisa langsuang dimakan sajo