Langkah pertamo yang di buek dulu kuah nyo (awak jo tulangan ayam) sudah tu masuakan bumbu instan tu bawang putiah yang alah di tokok jo batang daun bawang sarato agak saketek butia baso, cukuik untuak saparalunyo.
Salanjuiknyo di masak sampai kuah nyo tu mandidiah jo baskso nyo tu mangapuang. sudah tu di ansua manggoreang tahu jo tapuak kriuk serbaguno sampai warna nyo tu kecoklatan. kalau alah kecoklatan di sisiahan. sudah di ansuan untuak siapan bahan lainnyo.
Tibo di panyalasaian, di dalam cambuang ulek lado kutu sasuai jo kabutuhan lalu gunoan ulekan kayu. sudah tu masuakan katupek yang alah di karek, tahu, bakso jo sayuaan yang di agiah garam, lada kecap asin atau kecap manih, panyadap raso bisa di sasuaian jo salero awak. sudah tu tuang kuah yang angek-angek tu taburi saladri jo bawang goreang sarato perasan jeruk nipis.
Bakso ulek rawit salasaiii. alah bisa di santap salagi angek-angek supayo makin lamak.
