Wb/min/Resep: Ayam Kremes

Ayam Kremes Simpel

Bahan-bahan

• 1 kilo gram ayam
• 1 bungkuih bumbu racik ayam goriang
• 5 sdm tepuang maizena
• 1 butia talua ayam
• 2 galeh aia masak
• 1/2 sdt kunyik bubuak
• 1 sdt katumba bubuak

Caro Membuek

1. Siapan aia dipanci sacuuiknyo, masuakan bumbu kunyik bubuak jo katumba bubuak. Masak sampai aia manggalagak.
2. Jiko alah manggalagak masuakn ayam abuih jo aia ketek sajo, tutuk panci salamo 15 menik.
3. Matian api kompor, padia dulu ayam 10 menik di panci dalam keadaan tatutuik.
4. Padia aia rabuasan ayam dingin.
5. Angkek ayam dari panci, pindahan ka wadah lain. Untuak aia abuihan tadi masuakan 1/2 galeh aia, talua jo tapuang maizena. Aduak sampai marato. Jan sampai aia terlalu kental.
6. Angekan minyak goreng jo api sedang sajo, celupan ayam ka adonan tapuang lalu goriang.
7. Untuak mambuek kremesan banyak, sadang manggoriang ayam siram ayam jo adoanan palan-palan sajo.
8. Baliah-baliak ayam supayo masak marato, jiko alah kecoklatan angkek ayam sajian ka piriang.
9. Ayam Kremes simpel siap dinikmati dan disantap.
10. Salamaik mancubo.