Wb/min/Resep: Akar Karambia

akar karambia

Bahan-bahan

• 1 butia talua
• 50 gram gulo pasia
• 37 gram margarin
• 1/4 vanila essens
• 1/2 sdt garam
• 125 gram tapuang tapioka rose brand
• 25 gram tapuang tapioka pak tani
• 30 gram biji wijen
• 65 ml santan kental
• minyak goreng sacukuiknyo

Caro Mamabuek

1. siapan bahan
2. kocok talua, margarin, gulo pasia, jo vanili sampai tacampua
3. masuaka tapuang katan, biji wijen, tapuang tapioka jo garam, masuakan santan kental, aduak rato sampai tekstur agak lembek
4. masuakan adonan ka cetakan, goreng sampai kuniang kacokelatan, elok-elok jan sampai anguih
5. kalau lah dingin, masuakan dalam toples rupayo tetap badaruak
6. akar karambia siap untuak dihidangan