Wb/jv/Resèp/Jangan Bobor
Jangan Bobor
Bahan
[edit | edit source]- 3 ikat bayem
- 1 iji labu siem (jepan)
Bumbu
[edit | edit source]- 3 siung bawang putih
- 5 butir brambang
- 1 sdk teh ketumbar
- 1 potong kencur (kira kira 2 cm)
- 1 potong laos
- 2 lembar godhong salam
- uyah sacukupe
- 750 cc santen sedheng (aja kenthel banget)
Cara masak
[edit | edit source]- Petik bayem lan rajang labu ukuran 2X2 cm sisihke
- uleg bumbu kajaba laos lan godhong salam.
- Godhog santen, cemplungke bumbu, icipi rasane, yen wis pas cemplungke labu siem, tunggu nganti labune mateng, lebokke bayem, pateni genine, supaya bayem ora kematengen.