Wb/bcl/Luto:Menudo
An menudo sarong lutong Pilipino na igwa nin saradit sagkod giniris pakwadradong karne saka atay nin urig, patatas sagkod mga panimpla.
Pag-andam
[edit | edit source]- Girison nin saradit an karne sagkod atay kan urig o manok.
- Maggisa nin sibulyas dangan ilaag an giniris na mga karne.
- Timplahan nin kadiit na mantikilya saka ukagon.
- Pakatapos kaini, laagan nin kadiit na sabaw saka halaton na maglumoy sa maluyang laad nin kalayo.