Wp/mad/Ghâddhung

From Wikimedia Incubator
< Wp‎ | madWp > mad > Ghâddhung
Jump to navigation Jump to search
Ombina ghâddung

Ghâddhung (Dioscorea hispida) iyâ arèya tombuân dâri famili bi-obiân (Dioscoreaceae) sè biasana èkakan. Ghâddhung makkèna bisa èkakan, tapè ombina aracon sè bisa mapelengen bân ngota mon ngolana ta' bhender. La-olana ghâddhung sè ella bânnya' ètemmoè iyâ arèya karèpe'. Salaènna arowa, ghâddhung kolop lomra èkaghâbây kèya. Ombina bisa èpadhâddhi ara' (èfèrmentasi) saèngghâ neng è Malaysia bâdâ ubi arak, salaènna taring pelandok.

È Indonesia, ghâddhung andi' nyama laèn misalla janèng (Aceh), janiang (Minang), bitule (Gorontalo), gadu (Mbojo), gadung (Bhâli, Betawi, Jhâbâ, Sunda), iwi (Sumba), kapak (Sasak), Salapa (Bugis), bân sikapa (Makassar).