Wp/isv/Hlěb
 |
|---|
| Doba pojavjenja |
| 30-e tysečelětje prěd N.E. |
| Osnovne ingredienty |
| muka, voda |
| Sposob prigotovjenja |
| hlěbopečenje |
Hleb jest izpěcena jeda, proizvedena iz muky i vody, takože često koristajut se droždže. Jest osnovny tip jedy na vsem světu, osoblivo v Evropě i Blizkom Iztoku. Na proteženju vsej zapisanoj historije i po vsemu světu to byla značima čest diety mnogyh kultur. Hleb jest jedin iz najstarějših produktov, stvorjenyh člověkom, ktory imaje vysoku značimost od zorje zemjedělstva, i igraje važnu rolju kak v religioznyh ritualah, tako i v světskoj kulturě.
Hlěb može byti kvašen prirodnymi mikrobami, hemikalijami, promyslnymi doždžami ili aeracijeju pod vysokym naporom, ktora stvorjaje bubliny gaza, ktore razpušajut hlěb. Hlěb takože može byti nekvašen. Vo mnogyh državah hlěb masovogo proizvodstva često sodrživaje dodatky za ulěpšenje vkusa, tekstury, kolora, daty na spotrěbjenje, napajeteljnosti i prostoty proizvodstva.
Iztočniky
[edit | edit source]Tutoj članok imaje prěvod iz članka «Bread» na anglijskom (spis avtorov; dozvoljeńje CC BY-SA 4.0).