صفاقس هي ثاني اكبر مدينة في تونس. فيها اكثر من 300000 ساكن بالتقسيم الاداري واكثر من مليون كان نحسبو الضواحي. صفاقس معروفة بالزيتون وباللوز، وفيها مناطق صناعية كبيرة.