Wb/pcd/Tchuisine picarte/ Froumaches

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Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
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Èl Tchuisine Picarte édseur Wikilives
Tous chés érchettes dins tous chés régions ( Bieuvaisis, Sonme, Pas-d'Calés, Ainne, Nord, Walonnie )
  • Lisse ed chés froumaches ( Nord-Pas-d'Calés - Picardie - Walonnie )

Nord[edit]

Carte d'chés arrondichemints du Nord

Arrondichemint d'Avesne-su-Helpe[edit]

Maroilles : froumache deul Thiérache - (Nord pi Ainne)
Dauphin
Boulette d'Avinne
Pavé cinsier à l'échalote
Briquette cinsière à l' grainne ed moutarde
T'chiot biloute

Arrondichemint d'Kimbré[edit]

Boulette de Cambrai
Briquette de l'Ecaillon, fromage fermier frais de chèvre
Tome de Cambrai

Arrondissement ed Doué[edit]

Chévrerie du Cattelet de Marchiennes

Arrondichemint éd Dunkèque[edit]

Bergues
Mont des Cats
Boulet d' Cassel d'Oxelaëre

Arrondichemint d' Lile[edit]

Viu-lille
Mimolette
Crayeux d' Roncq
Gris d' Lille

Arrondichemint d' Valinchienne[edit]

Pas-d'Calés[edit]

Arrondissement d'Aro[edit]

Tcheur d'Aro

Arrondichemint d' Betheune[edit]

Arrondichemint d' Boulonne-su-Mér[edit]

Viu Boulonne
Viu Samé
Pavé aux Alques ed Samé
Ch'ti crémeux d' Rety

Arrondichemint d' Calés[edit]

Arrondichemint d' Linse[edit]

Arrondichemint d' Montreul-su-Mér[edit]

Rhum de Coeur ed Campignolles-chés-Grandes
Coeur de pommeau ed Campignolles-chés-Grandes
Relou d' Fruche ch'est un froumache au label Saveurs en'Or
Ch' sire d'Kérquy (Le sire de Créquy) ed Kérquy

Arrondichemint d' Saint-Omé[edit]

Lisse d'chés froumaches d' Picardie[edit]

Ainne[edit]

  • l' Belle des champs ( Froumaches à pâte molle à croûte fleurie )
  • Froumache à pâte molle à croûte lavée :
    • ch' Maroilles (Thiérache - Nord pi Ainne)
    • ch' Dauphin
    • ch' Manicamp

Oése[edit]

Sonme[edit]

  • ch' Rollot ( Froumache à pâte molle à croûte lavée )

Lisse d' froumages d' Walonnie[edit]

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Fromage d' Herve
Bouquet des Moénes
Abaye d'Orval
Patachouffe

Notes pi référinches[edit]