Wb/pcd/Tchuisine picarte/Intrèes

Chés intrées

• Fichélle picarte

chés flamiches

Èl flamiche ch'est un type éd tarte tradicionnelle in Bergike, dins ch' Nord et pi in Picardie :

• Tchuisine picarte/Goyère
• èl flamiche dinantoèse foaite aveuc du froumache maigue ( boulette éd Romedenne ) et pi d' œus ;
• èl flamiche au maroilles o Tarte au maroilles ( Avesnois );
• èl Flamiche aux poérions picarde o Tourte aux poérions ( Picardie - Nord-Pas-d' Calés ),
• èl flamiche samarienne ( tourte aux poérions aveuc du saumon frais ) - ( Advile pi Baie d' Sonme ).

patè

• Ch’patè d’canèrd d’Anmien ( Le pâté de canard d’Amiens )