Wb/min/Resep: Pinyaram

Pinyaram atau biaso juo disabuik Paniaram

Bahan:

• 200 gr gulo merah
• 50 gr gula pasia
• 1 lbr daun pandan
• 250 ml aia
• 1 cm kulik kayu manih
• 100 gr Tapuang tarigu
• 125 gr Tapuang bareh

Caro mambuek:

1. Siapkan panci, masuakan aia, gulo pasia, gulo merah, daun pandan jo kulik manih, masak sampai gulo laruik dan mandidiah. Sudah tu matikan api
2. Campua tapuang tarigu jo tapuang bareh, tuangkan aia laruikan gulo tadi
3. Aduak sampai licin jo indak ado yg menggumpa
4. Tutuik adonan jo kain barasiah, diamkan adonan salamo 2 (duo) jam
5. Angekan minyak, ambiak 1 sendok adonan, goreang di minyak angek pakai api ketek, goreang sampai masiak